Tenno

Tenno의 생강 간장 라멘은 생강 향이 살아 있는 국물과 중간 굵기 면의 조화가 인상적인 한 그릇이다. 면의 쫄깃한 식감을 좋게 본 사람도 있고, 생강 향을 은은하게 느꼈다는 사람도, 존재감이 뚜렷했다고 한 사람도 있다. 기본 라멘으로 간단히 맛볼지, 차슈를 더한 메뉴를 고를지 선택할 수 있다. 생강 아게네기멘처럼 토핑을 달리한 메뉴도 준비되어 있다.

면 요리 외에 눈길을 돌리면 회과육도 선택지다. 방문객들은 돼지고기와 양배추에 된장의 깊은 맛과 단맛이 느껴지는 소스를 더한 요리라고 전한다. 진한 맛을 든든하게 즐기고 싶을 때는 회과육을, 면을 중심으로 먹고 싶을 때는 생강 라멘을 고르는 식으로 기분에 따라 메뉴를 선택할 수 있다.

츠케멘은 고기 토핑이나 소금맛, 튀긴 파 토핑을 더한 메뉴도 있다. 고기 토핑 츠케멘을 먹은 사람들은 부드러운 고기와 면의 어울림, 간장맛 찍어 먹는 국물에 대한 감상도 남겼다. 반 볶음밥이나 교자를 곁들여 면 요리에 한 가지를 더하는 즐거움도 있다. 라멘 한 그릇으로 식사하는 날에도, 볶음 요리나 츠케멘을 고르는 날에도 동네 중화요리다운 폭넓은 메뉴에서 먹고 싶은 것을 찾을 수 있다.